婴幼儿托育服务与管理专业人才培养方案

一、专业名称及代码

专业名称：婴幼儿托育服务与管理

专业代码：520802

二、入学要求

高中阶段教育毕业生或具有同等学力者。

三、修业年限

三年，专科

四、职业面向

（一）职业面向

表1  本专业毕业生职业面向一览表

（二）职业证书

通过“岗课赛证”融合培养，坚持“德技并修、育训结合”并举，满足婴幼儿健康管理与服务需求。根据典型工作岗位任务和要求，学生需选择性完成“1+X”职业技能培训与考证（表2）。

表2  婴幼儿托育服务与管理专业职业技能证书一览表

五、培养目标与培养规格

（一）培养目标

培养思想政治坚定，德、智、体、美、劳全面发展，适应我国婴幼儿托育服务与管理事业发展需要的高素质应用型人才,具有一定的科学文化水平、良好的职业道德和工匠精神，有较强的就业创业能力，具有支撑终身发展、适应时代要求的关键能力，掌握婴幼儿卫生保健、健康管理以及婴幼儿教育的基本知识，具备保教结合技能，面向婴幼儿教育与保育、家庭教育指导、健康管理等岗位，从事婴幼儿发育监测与评价、健康指导、婴幼儿教育及家教指导等工作的高素质应用型人才。

（二）培养规格

1.素质

1.1热爱祖国、热爱社会主义，拥护中国共产党的领导，践行社会主义核心价值观，热爱教育事业，具有良好的社会公德和教师职业道德；

1.2具有正确的世界观、人生观和价值观，遵纪守法，具有社会责任感和参与意识，具有良好的行为习惯。

1.3具备较好的心理素质与人格特征，即积极、主动、自信、灵活、宽容， 能够纾解压力，善于与人沟通，具有健康的体魄和积极锻炼的行为习惯、良好的生活卫生习惯，具有健全的人格和良好的心理素质；

1.4具有先进的教育理念，关爱婴幼儿，理解婴幼儿，尊重婴幼儿发展的不均衡性，平等对待每一位婴幼儿；

1.5热爱幼教和健康服务事业，注重保教结合，愿意与婴幼儿家长沟通和合作，注重师幼互动；

1.6行为举止自然大方，有礼貌，服饰得体，符合职业特点；

1.7具有终身学习、不断提升自身素养的意愿。

2.知识

2.1具有丰富的、扎实的文化基础知识和一定的科学、文艺素养，具有正确的儿童观、教育观；

2.2熟悉我国教育制度、法律法规、方针政策，了解婴幼儿教育理论的发展动态，熟悉幼儿园工作规程和托育机构保育指导大纲，掌握婴幼儿教育的目标、任务、要求和基本原则；

2.3掌握不同年龄段婴幼儿的身心发展特点和规律，尊重个体差异；

2.4掌握婴幼儿教育学、婴幼儿发展心理学、婴幼儿卫生保健和护理以及幼儿园健康、科学、社会、语言、艺术的教学方法和幼儿园活动设计与实施、婴幼儿游戏活动指导、儿童家长工作指导等专业知识；

2.5掌握幼儿园、托育机构环境创设，幼儿园、托育机构教育活动，婴幼儿游戏、婴幼儿保育的方式和方法，掌握幼儿园管理、儿童健康管理等方式方法；

2.6掌握声乐、钢琴、乐理、视唱练耳、音乐欣赏的知识，掌握婴幼儿舞蹈、绘画、手工的知识；

2.7掌握婴幼儿安全防护和救助的基本方法，具有一定的现代信息技术知识和英语知识。

3.能力

3.1具有探究学习、终身学习、分析问题和解决问题的能力。

3.2具有良好的语言、文字表达能力和沟通能力。

3.3具有在专业实践中与服务对象和相关专业人员有效沟通与合作的技能。

3.4熟悉国家和地方婴幼儿教育的方针、政策和法规。

3.5具有编制具体教育方案和实施方案的初步能力，掌握对婴幼儿实施保育和教育的技能。

3.6掌握基本的婴幼儿身心保健知识，能够根据婴幼儿身心发展特点，对婴幼儿成长进行科学指导，具备从事育婴师、保育师工作的基本技能和能力。

3.7掌握家庭教育的相关理论，具备家庭教育的指导能力，能够从事家庭教育指导师工作。

3.8掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有初步的科学研究和实际工作的能力。六、培养模式与思路

（一）人才培养模式及内涵

依据对岗位职业需求的分析，确定了“一根主线、两个支点、三大模块”的人才培养模式。一根主线是指将专业思想培养和素质教育作为主线，贯穿于人才培养的全过程，逐渐培养学生浓厚的专业兴趣，逐步养成爱幼、护幼、助幼的好品质，具备良好的职业素质，让学生今后有一个稳定、持久的职业生涯，避免人才流失。两个支点是指以岗位需求为支点、以能力培养为支点，始终围绕岗位需求和综合能力培养全程共育；一是有针对性的传授岗位亟需的专业知识，教学内容体现岗位特色；二是培养学生运用专业知识的能力、应变能力、合作能力、沟通交流能力、健康教育能力、处理信息能力、创新能力等项岗位所需的综合能力。三大模块是指从素质、知识、技能三个方面打造人才，搭建素质、知识、技能三大模块共计六个平台的课程体系，使学生不仅具备必要的婴幼儿健康管理知识，熟练掌握婴幼儿发展常用的技术，还要树立正确的世界观、人生观、价值观、道德观，具备良好的人文素质，以最大限度的满足岗位发展的需要，最大程度的提升学生的职业发展潜力。

（二）人才培养模式运作流程

第一学年，学生在校内学习公共基础模块和专业基础模块课程，将素质培养标准纳入人才培养方案之中。按照专业培养目标和岗位要求，突出专业特色、加强人文素质培养，将素质培养课程和素质教育活动（如第二课堂、技能大赛）量化，纳入课程管理，做到有计划、有考核、有评价，确保素质培养落到实处，做到全方位，全过程的素质培养，并利用假期安排到教学、托育机构参观和社会实践进行岗位认知性见习，对所学专业和将来岗位有初步的感性认识。

第二学年，学生在校内学习专业基础模块、专业核心模块和专业特色模块课程，坚持“教、学、做”一体。教学内容与职业资格证书考试接轨，采取多种形式，使学生在接受学历教育的同时，接受职业资格证书教育，用“多证书”式职业教育与社会就业接轨，为走向社会打下了良好的基础，为就业占领了先机。同时加强职业技能训练和学生的整体素质培养，推行以基于工作过程为主的项目导向、任务驱动、模拟实训、仿真训练等的综合训练。实训室开放，学生自主管理，这样使学生早期接触职业角色，培养学生吃苦耐劳精神、锻炼学生自我管理能力，又保证了实训室开放率、增加了学生实际操作机会。同时到托育机构进行教学见习，以培养学生职业认同感，熟练掌握职业技能，为顶岗实习打下坚实基础。

第三学年安排学生进行托育机构实习。使学生“学习在未来岗位上，就业于学习环境中”，完成大学生向职业人的转化过程。走出一条院校合作、工学结合人才培养之路。同时，建立起严格的考核制度、管理机制和长效运行机制。

七、课程设置

（一）课程开发

1.对接岗位需求：通过托育专业人才需求调研，对接婴幼儿托育服务与管理专业职业岗位，分析职业能力要求，对应职业能力课程，构建“岗课赛证能”融合培养育人模式，相关职业技能等级证书（表3）。

表3  职业岗位与课程设置

2.对接典型工作任务：基于职业面向和工作过程，分析婴幼儿托育服务与管理专业岗位典型工作任务，确定与之对应的课程和培养规格（表4）。

表4  婴幼儿托育服务与管理专业典型工作任务与课程设置

（二）课程平台

本专业课程是在以对职业岗位的知识、能力、素质分析的基础上，按照婴幼儿托育服务与管理相关岗位工作任务和国家对专科层次的高等教育的现行要求，开设思政课程、军事课程、劳动课程以及体育课程等，将其他课程按照高技能人才培养的一般规律，并结合发展的岗位工作内容，对相关知识、技能和素质进行疏理，将课程体系划分成通识课程、专业课程2个模块，每个模块都有其明确的目标任务，并由若干课程组成。其中，通识必修课和专业必修课围绕专业核心模块的要求而安排理论和实践教学内容，通识选修课和专业选修课为职业发展提供必要的素质保障。

课程的基本架构是以婴幼儿托育服务与管理相关岗位的工作任务和工作过程对高技能人才要求作为课程体系架构的核心，并以此为核心组织基础和素质等课程，形成课程体系，架构图见图1。

图1  课程体系架构图

1.公共课程平台

（1）公共必修课程：形势与政策、思想道德与法治、习近平新时代中国特色社会主义思想、红色文化、军事理论、体育、大学语文、信息技术、英语、大学生心理健康、劳动教育、艺术实践等课程。

（2）公共选修课程：公共艺术、创新创业、国家安全教育、职业发展与就业指导、党史、中华优秀传统文化等课程。

2.专业课程平台

（1）专业基础课程：婴幼儿心理发展、幼儿教育学、托育服务政策法规与职业伦理、托育机构组织管理导论、婴幼儿健康评估与指导、幼儿照护、婴幼儿生理基础、婴幼儿营养与喂养、婴幼儿学习与发展。

（2）专业核心课程：婴幼儿家园共育、婴幼儿常见病识别与预防、婴幼儿游戏活动实施、婴幼儿行为观察与记录、托育机构管理实务、托育机构环境创设、婴幼儿伤害预防与处理。

（3）专业选修课程：小儿推拿、母婴护理、幼儿文学、幼儿绘画、幼儿手工、幼儿舞蹈、幼儿音乐。

（4）素质拓展课程：眼耳鼻咽口腔科护理学、小儿传染病护理、营养与膳食、普通话、保育师、突发公共卫生事件应急与处理。

（5）集中实践课程：托育照护专项职业能力、实习。

八、课程简介

（一）公共必修课程

1．形势与政策（1学分，32学时，每学期8学时专题）

教学目标：使学生正确认识国情、正确理解党的路线、方针和政策，提高学生爱国主义和社会主义觉悟。

教学内容：形势与政策教学内容是根据教育厅下发的每学期形势与政策教育教学要点，结合我院教学实际情况和学生关注的热点、焦点问题来确定专题。

2．思想道德与法治（3学分，48学时，36理论+12实践）

教学目标：从当代大学生面临和关心的实际问题出发，以人生观、价值观、道德观和法治观教育为主线，通过系统的理论学习和实践体验，帮助大学生确立正确的人生观和价值观，坚定崇高的理想信念，弘扬伟大的中国精神，自觉认同和践行社会主义核心价值观，引导大学生提高思想道德素质和法治素养，成长为自觉担当民族复兴大任的时代新人。

教学内容：本课程有思想、道德和法律三大模块。思想部分包括人生观的内涵、正确的人生观、创造有意义的人生；理想信念的内涵及重要性、坚定理想信念；弘扬中国精神、做忠诚的爱国者和改革创新的生力军；理解并践行社会主义核心价值观；道德部分包括社会主义道德的核心与原则；吸收借鉴优秀道德成果；积极投身崇德向善的道德实践；法律基础部分包括我国社会主义法律的特征和运行和体系；坚持全面依法治国；维护宪法权威；自觉尊法学法守法用法等。

3.毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论（含红色文化）（2学分，32学时，32理论）

教学目标:使学生系统地掌握马克思主义中国化的历程和中国化马克思主义的基本内容，全面了解中国共产党的奋斗历程、理论创新和实践发展的最新成果，深刻理解中国特色社会主义事业的由来和前景，提高自身马克思主义理论修养和思想政治素质。

教学内容:一是毛泽东思想;二是由邓小平理论、“三个代表”重要思想、科学发展观组成的中国特色社会主义理论体系。

4.毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论（含红色文化）实践（1学分，16学时，16实践）

教学目标：通过本课程的学习，引导学生深刻理解到党的每一段革命历史都是一部理想信念的生动教材，发扬红色传统，传承红色基因，坚定“四个自信”，增强其历史定力。了解江西这片红土地的红色文化，感悟革命先辈崇高的思想境界和革命道德情操，传承红色基因，传承革命精神，激励学生坚定理想信念，勇于担当时代使命，走好新的征程。

教学内容：通过问题式专题化教学，教学内容主要围绕以下五个问题展开:一是为什么要传承弘扬红色文化。感悟红土圣地的历史，了解红色文化的具体内涵、特征。二是为什么农村包围城市是革命的成功之路。深刻认识革命新路是如何探索并成功坚持下来的，正确看待中国革命历史。三是为什么要崇尚革命英雄。认识英雄对于中华民族的重要意义，深刻挖掘英雄背后的革命历史文化。四是为什么要弘扬革命精神。深刻理解革命精神的历史坐标，各个时期的革命精神的内涵。五是为什么要永葆红色江山代代相传。正确认识红色江山代代相传的历史使命，体会时代使命与责任。坚定红色文化自信，把握青年人的时代使命。

5．习近平新时代中国特色社会主义思想概论（3学分，48学时，38理论+12实践）

教学目标：帮助学生深入学习领会习近平新时代中国特色社会主义思想的科学内涵、精神实质、重大意义、实践要求等，正确认识当代中国的指导思想和发展道路；引导学生增强“四个意识”、坚定“四个自信”，做到“两个维护”，提高在各种复杂的国内国际局势中明辨是非的能力和定力。

教学内容：习近平新时代中国特色社会主义思想，包括新时代坚持和发展中国特色社会主义的总目标、总任务、总布局、战略布局和发展方向、发展方式、发展动力、战略步骤、外部条件、政治保证等基本问题，并根据新的实践对经济、政治、法治、科技、文化、教育、民生、民族、宗教、社会、生态文明、国家安全、国防和军队、“一国两制”和祖国统一、统一战线、外交、党的建设等各作出新的理论概括和战略指引。

6．军事理论（2学分，24理论+8实践）

教学目标：军事课程以国防教育为主线，通过军事教学，使大学生掌握基本军事理论与军事技能，达到增强国防观念和国家安全意识，强化爱国主义、集体主义观念，加强组织纪律性，促进大学生综合素质的提高，为中国人民解放军训练后备兵员和培养预备役军官打下坚实基础的目的。

教学内容：一是新生入学后集中进行2周的军事技能训练。在组织军事技能训练时，要以中国人民解放军的条令条例为依据，严格训练，严格要求，培养学生良好的军事素质；二是开设军事理论的必修课堂教学，增强国防观念和国家安全意识，强化爱国主义、集体主义观念，加强组织纪律性，促进综合素质的提高。

7．体育Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ（7.5学分，120学时，8理论+112实践）

教学目标：通过体育与健康课程的学习，学生将掌握体育与健康的基础知识、基本技能与方法，增强体能；学会学习和锻炼，发展体育与健康的实践和创新能力；体验运动的乐趣和成功，养成体育锻炼的习惯；发展良好的心理品质、合作与交往能力；提高自觉维护健康意识，养成健康的生活方式和积极进取、乐观开朗的人生态度。

教学内容：田径、武术、篮球、足球、排球、乒乓球、羽毛球、毽球、健美操、瑜伽及学生体质健康测试等。

8．大学语文（2学分，32学时，24理论+8实践）

教学目标：通过学习，使学生获得较全面系统的现代汉语和古代汉语的知识，提高运用规范的现代汉语进行口头和书面交流的能力，以适应学习和工作的需要。通过针对性的培养，使学生比较准确地阅读和理解文学作品及文字材料，并具备一定的文学鉴赏水平、较好的综合分析能力和较高的写作能力。

教学内容：包括诗歌、散文、小说、戏剧、应用文写作等。

9．信息技术（3学分，48学时，8理论+40实践）

教学目标：使学生掌握计算机操作的基本技能，具备计算机基础、系统操作、文字及数据处理能力、信息获取、整理、加工能力，网上交互能力，以适应现代医疗单位对医护人员信息素养和计算机应用技术的要求，并为今后的进一步学习打下基础。

教学内容：包括计算机基础知识、常用操作系统的使用、办公软件的使用（Word、Excel、PowerPoint）、计算机网络、医院信息管理系统的基本操作和使用等。

考核要求：具备全国计算机等级考试一级水平和熟练医院信息管理系统基本操作。

10.英语Ⅰ、Ⅱ（8学分，128学时，80理论+48实践）

教学目标：从听、说、读、写、译等方面实施大学英语基础阶段教学，以阅读和听说为主，进一步帮助学生打下扎实的语言基础，掌握良好的语言学习方法，培养学生具有较强的阅读能力和听、说、写、译的能力。

教学内容：包括综合英语读写和英语听说，要求学生熟练掌握高职高专英语教学大纲所规定的词汇和语言技能。

11.大学生心理健康（2学分，32学时，16理论+16实践）

教学目标：通过心理健康相关的知识理论学习及实践活动，提高大学生的心理健康水平

教学内容：心理亚健康及心理疾病的“参考标准”、大学生常见的心理问题分类、认识自我的方法、协调人际关系的常用心理技巧、通用性学习方法、职业规划技巧、性心理健康基本原则、恋爱心理健康基本原则、负面情绪应对技巧、自杀危机应对技巧、抑郁症的判断标准。

12.劳动教育（1学分，16学时，8专题教育+8实践）

教学目标：加强学生劳动观念的培养，树立正确的劳动观念。通过日常家务、手工制作、非遗传承、学工学农、社会实践、志愿服务、职业启蒙等多种方式加强学生劳动教育。

教学内容：劳动精神、劳模精神、工匠精神、劳动周或劳动月4个专题教育及劳动实践。

13.艺术实践（美术）

14.艺术实践（音乐）

（二）专业基础课程

1.婴幼儿心理发展（3学分，48学时，42理论+6实践）

教学目标：本课程旨在使学生初步掌握婴幼儿托育工作必须的心理学知识，特别是婴幼儿心理的发育特点、发展趋势，运用这些知识解决实际工作问题的初步能力，逐步树立热爱婴幼儿托育事业的专业思想和提高自身素质的自觉性。

教学内容：掌握婴幼儿心理发展的基本理论，婴幼儿的语言和认知的发展，婴幼儿个性和社会性的发展以及婴幼儿的心理卫生等。

2.幼儿教育学（3学分，48学时，42理论+6实践）

教学目标：熟悉国家和地方幼教方针、政策和法规，了解幼儿教育学历史和发展趋势，掌握幼儿教育学基本概念、基本理论和基本观念。

教学内容：使学生了解学前教育的政策与法规，掌握幼儿课程、教学、游戏、保育的一般原理，具有正确实施保育、辅助幼儿教师开展教育教学活动的工作能力。

3. 托育服务政策法规与职业伦理（2学分，32学时，14理论+18实践）

教学目标：熟悉托育机构和从业者的资格要求、服务标准、安全管理、监管机制等方面的规范。从而理解政策法规的制定要充分考虑幼儿的身心发展需要和家长的需求，最终保障幼儿的权益。

教学内容：使学生了解婴幼儿托育服务的基本概念与特点，婴幼儿托育服务的发展历程及婴幼儿托育服务相关政策，托育机构的法律要求及托育机构从业人员的法律要求。

4.托育机构组织管理导论（3学分，48学时，30理论+18实践）

教学目标：熟悉托育机构组织概论、管理概论，通过学习，学生能说出托育机构组织管理中的个体行为、组织行为，托育机构政策与法规、制度、保育保教工作、后勤工作、卫生保健、组织文化建设与团队、公共关系、质量评估与管理等内容。

教学内容：使学生了解什么是托育机构组织，知晓托育机构中个人与组织的关系、托育机构各岗位工作职责与规范、管理学综述及其在托育机构中的应用、托育机构组织管理中的个体行为的价值观、态度与能力对托育机构发展的意义等。

5.婴幼儿健康评估与指导（3学分，48学时，36理论+12实践）

教学目标：通过该课程的学习，让学生树立健康理念，培养学生掌握婴幼儿健康服务实践中各种专业技能，能够观察、测量、制定健康评估方案。改善指导婴幼儿健康发展，保障提升婴幼儿生活质量和生命效能，培养有效人际沟通的能力。

教学内容：使学生比较系统的了解和掌握婴幼儿健康状态、健康影响因素的测量与评估，婴幼儿健康数据的采集与分析、婴幼儿健康问题诊断与指导，并对婴幼儿健康状态测量、评估、诊断、指导的实训方进行阐述和案例分析。

6.幼儿照护（8学分，128学时，64理论+64实践）

教学目标：使学生能握幼儿生长发育的特点及教育重点，了解其智力开发的黄金关键期掌握婴幼儿心理发展的特点，了解其个性发展以及社会性发展的特点;掌握婴幼儿发育五大领域以及八大智能的内容，体悟早期教育的重要性；针对不同年龄段(0-3岁)的婴幼儿，开展相应游戏活动的原则及要求等。

教学内容：包括婴幼儿身心发展与保育、婴幼儿饮食与营养、婴幼儿日常生活照料及婴幼儿常见症状护理与安全等模块。

7.婴幼儿生理基础（3学分，48学时，30理论+18实践）

教学目标：了解婴幼儿正常人体及其各组成部分，即器官、组织和细胞所表现的各种生命现象、活动规律、产生机制、调节方式及其过程，以及内、外环境变化对这些生命活动的影响。

教学内容:学会理解和记忆人体生理学的基本概念，初步分析分析生物信息的产生及传输机制，可以详述各组织器官、各系统的机能及活动机制，概括机体各系统机能活动的调节方式及特点。

8.婴幼儿营养与喂养（3学分，48学时，36理论+12实践）

教学目标：通过学习本课程，使学生提高良好的职业道德、创新意识和团结协作的精神，树立正确的教育观、教师观、全优健康观和以“育人为本”的婴幼儿观，增强营养与健康意识，具有营养与健康教育能力，形成科学的婴幼儿科学喂养理念;使学生正确、全面地认识婴幼儿营养及喂养的目的和意义;通过实操指导培养学生的实践能力。

教学内容：介绍婴幼儿的营养学基础，各类食物的营养价值；了解婴幼儿消化系统的解剖特点；掌握0-3岁的婴幼儿的营养与膳食；能够识别婴幼儿常见营养性疾病，知道食育的作用及婴幼儿饮食管理。

9.婴幼儿学习与发展（3学分，48学时，36理论+12实践）

教学目标：学生在学习本课程之后，能够面向儿童教育岗位，如早教机构教师、幼儿园游戏指导教师、以及开发相应儿童早教课程等岗位。通过理论指导与实践操作双结合的教学方式，培养学生的动脑、动手的实践能力，为走向相应的工作岗位做好准备。

教学内容：通过学习婴幼儿学习与发展，使同学们掌握婴幼儿生理、心理发育特点，早期教育智能开发的重要性以及早期教育的基本理论、基本知识、组织幼儿进行儿歌、阅读、认知、交往等活动的基本方法、基本原则，培养学生对婴幼儿早期启蒙教育的认识，感悟。

3. 专业核心课程

1.婴幼儿家园共育（3学分，48学时，24理论+24实践）

教学目标：通过该课程的学习，使学生深刻理解婴幼儿家园共育的基本规律和特征，为婴幼儿创设良好心理氛围、提供必需的物质条件、重视进行动作培养、防治常见病等对婴幼儿身体和心理发展的家庭养育的重要性等。

教学内容：包括婴幼儿家庭养育基础知识、婴幼儿家园共育的特点及重要性、亲子关系和家庭教养类型、当前婴幼儿家庭教养的主要问题和指导策略、沟通与家园合作关系的建立、家园合作共育的重要性、共情沟通的策略与方法、沟通的定位、原则及心态、来离园的交流与指导。

2.婴幼儿常见病识别与预防（3学分，48学时，42理论+6实践）

教学目标：掌握婴幼儿身心发展的特点和规律，遵循婴幼儿的特点进行育儿活动；有效保护婴幼儿，及时处理婴幼儿的常见病。

教学内容：主要包括婴幼儿疾病的常见症状、传染病、呼吸系统疾病、消化系统疾病、皮肤疾病、外科疾病、新生儿疾病的预防和护理，掌握婴幼儿常见的疾病及其处理办法。

3.婴幼儿游戏活动实施（4.5学分，72学时，60理论+12实践）

教学目标：通过学习，使学生了解婴幼儿游戏的相关理论学说，掌握游戏的本质特征，游戏在教育教学和婴幼儿发展中的作用，以及如何对婴幼儿游戏进行指导。指导学生把学到的理论知识与实践相结合，把游戏作为幼儿园课程的基本组成部分，让幼儿通过游戏学习，在游戏中成长。

教学内容：主要内容包括学前儿童游戏的基本理论、托育机构游戏教育活动的主要内容、基本方法和基本技能。

4.婴幼儿行为观察与记录（3学分，48学时，16理论+32实践）

教学目标：通过对该课程的学习，使学生掌握婴幼儿行为观察与指导的原理和方法，提高学生对婴幼儿行为进行观察和指导的能力。

教学内容：以婴幼儿的行为及行为背后的心理原因为出发点，主要学习行为主义、人本主义和认知三种心理学主要思想。

5.托育机构管理实务（3学分，48学时，16理论+32实践）

教学目标:本课程学习目的是通过教学让学生了解掌握托育机构班级管理基本理论，基本知识和基本技能，通过了解托育机构实际工作过程中的具体环节，全面掌握托育机构管理岗位的工作任务和过程，为学生走上工作岗位后从事托育机构管理工作打下坚实的理论基础并提供实践操作层面的指导和借鉴。

教学内容：这门课程主要以托育机构管理工作岗位和工作任务、要求为导向，根据学生在托育机构的见习、实习任务来设计学习单元，内容设计涵盖托育机构从“入园到离园”，整个过程中班级的典型任务、形式设计以课堂教学和模拟训练为主，注重突出课程的实用性和创新性。

6.托育机构环境创设（3.5学分，56学时，30理论+26实践）

教学目标:通过本课程的学习，要求学生树立正确的环创意识，掌握幼儿园环境创设的原则和方法，了解幼儿园环境创设的主要内容以及各区域创设的规格，能够根据幼儿园各类教育环境创设的要求、各年龄段幼儿的特点举一反三，创设适宜的教育环境:通过练习，提高学生在幼儿园环境创设方面的思想性、创新性和审美意识。

教学内容：托育机构环境创设基本理论、托育机构室内外空间环境、区域环境的创设、托育机构主题墙的设计与制作托育机构实用玩教具的设计与制作、托育机构特色环境创设等内容。

7.婴幼儿伤害预防与处理（3学分，48学时，20理论+28实践）

教学目标:能够运用婴幼儿伤害预防与处理的一般理论和原理，分析和解决婴幼儿保健实践中存在的各种实际问题，促进学生职业能力培养和职业素养养成。

教学内容:婴幼儿意外伤害的防护与处理、高危婴幼儿识别与照料等。通过了解婴幼儿保健特点与注意事项，使学生受到从事婴幼儿工作需要的保健方面的科学训练，使其在实际工作中能够维护幼儿的健康，以适应从事婴幼儿托育服务与管理工作的需要;能够根据婴幼儿的特点提出相应的保健标准，并能指导托幼机构、家庭和有关部门采取适当的保健措施，利用和创设各种有利因素，控制和消除各种不利因素，创造安全的生活和教育环境。

（四）选修课程

1．公共限修课

（1）公共艺术（1学分，16学时）：网络平台修学。

（2）大学生创新创业（2学分，32学时，32理论）：网络平台修学。

教学目标：使学生掌握开展创业活动所需要的基础知识和基本理论，熟悉创业的基本流程和基本方法，激发学生的创业意识和企业家精神，提高学生的社会责任感、创新精神和创业能力，促进学生创业、就业和全面发展。

教学内容：创新思维，设计思维，企业家精神，创业团队，创业机会识别，商业模式，企业运营。

（3）国家安全教育（2学分，32学时）：网络平台修学。

（4）职业发展与就业指导（2学分，32学时，32理论）：网络平台修学。

教学目标：通过本课程的学习，使学生树立起职业生涯发展的自主意识，树立积极正确的人生观、价值观和就业观念，把个人发展和国家需求、社会发展相结合，确立职业的概念和意识，愿意为个人的生涯发展和社会发展主动付出积极的努力。了解职业发展的阶段特点，清晰认识自己的特性、职业的特性、社会环境等，掌握求职、人际沟通交往等通用技能。

教学内容：职业生涯与职业意识、自我认识、就业政策、职业生涯设计、求职指导、职业发展、自主创业等。

（5）中国共产党党史（1学分，16学时，16理论）：网络平台修学。

教学目标：通过党史学习教育，注重用党的奋斗历程和伟大成就鼓舞斗志、明确方向，用党的光荣传统和优良作风坚定信念、凝聚力量，用党的实践创造和历史经验启迪智慧、砥砺品格。在一百年的接续奋斗中，党领导人民创造了伟大历史，铸就了伟大精神，形成了宝贵经验。把党的历史学习好、总结好，把党的成功经验传承好、发扬好。

教学内容：中国共产党党史。

（6）中华优秀传统文化（1学分，16学时，12理论+4实践）：中国古代哲学、中国传统宗教、中国古代文学、中国传统艺术、中国传统戏曲、中国传统节日、中国传统礼仪、中国传统饮食文化等。

2．公共任选课（至少1学分）

公共任选课从平台选修至少达到1学分，由学生根据兴趣爱好自主选择修学。

3. 专业限修课

（1）小儿推拿（2学分，32学时，10理论+22实践）

教学目标：掌握小儿生长发育的过程、体质特点及小儿特定穴的定位、主治;掌握各种小儿推拿技术操作要点。

教学内容:主要包括推拿作用原理及诊断方法，推拿技术中小儿的手法操等，常见病的推拿治疗。

（2）1+x母婴护理（2学分，32学时，20理论+12实践）

教学目标：使学生能够掌握正常和异常妊娠、分娩、产褥期的临床表现及整体护理；掌握围生儿常见异常的临床特点及护理措施。熟悉产褥期卫生指导和保健检查内容；学会妇产科常用护理技术；了解计划生育内容。培养学生具备对产科常见病病人的病情观察，疾病初步判断及治疗反应的能力；能配合医生、助产士完成产科常见操作，能够独立完成产科常用护理操作；能运用人际沟通技巧对产科病人进行心理护理、健康教育，并能指导产妇进行自我保健、产后随访和开展计划生育宣传。学会对围生儿常见异常实施整体护理。培养学生具有勤奋好学的学习态度，严谨求实的工作作风；具有良好的心理素质和职业道德素质；具备评判性思维能力及创新能力，具备独立思考问题、分析问题、解决问题的能力；具有与服务对象进行有效沟通的能力。

教学内容：包括照顾孕产妇和新生儿的专业知识和操作技能。

（3）幼儿文学（1学分，16课时，6理论+10实践）

教学目标：在“新教育”理念的指引下，以幼儿为本，选择适合本班幼儿阅读的绘本，开展对绘本的研究阅读，找到最佳的切入点和教学策略，以创新的方式，吸引孩子，从而积累经验、增进健康、养成习惯发展能力。

教学内容：能解释绘本及幼儿园绘本教学的含义;举例说明绘本教学的意义及如何选择幼儿园绘本;在具体示范与指导下能初步会设计绘本教学目标;喜欢阅读绘本，能说出一些经典的幼儿绘本，感受到绘本教学对幼儿的重要意义，养 成爱好阅读的习惯。

（4）幼儿绘画（1学分，16课时，6理论+10实践）

教学目标;了解美术的基础知识，掌握基本职业技能;具备基本的构图能力;色彩知识; 素描表达能力;色彩表达能力;图形表达能力;儿童画的基本技巧；教室美化等教学辅助手段，并能在未来的教学中得到运用和发挥。

教学内容：主要包括基本美术的知识和素描、简笔画、手工的技巧和方法。

（5）幼儿手工（1学分，16课时，6理论+10实践）

教学目标：本课程主要使学生运用手的技能和使用简单的工具对材料进行加工与创造的造型活动。通过学习手工制作知识和技巧，掌握基本的造型规律与方法、提高平面造型的能力以及手、眼、脑协调活动的能力。使学生能在今后的工作实践中熟练运用这些技能进行教学活动。

教学内容:本课程包括纸工造型、泥工制作、布艺制作、综合材料手工等学习内容。

（6）幼儿舞蹈（2学分，32学时，6理论+26实践）

教学目标：初步掌握舞蹈基本技能和技巧，具有幼儿舞蹈欣赏、表演、教学、改编、创编的能力。

教学内容：舞蹈基本功训练、幼儿舞蹈、幼儿舞蹈创编等。

（7）幼儿音乐（含钢琴演奏）（2学分，32课时，6理论+26实践）

教学目标：使学生掌握音乐和钢琴的演奏方法和触键技巧，学会音乐语汇和内涵，提高音乐表现力和音乐审美能力，培养学生的读谱能力和初级演奏能力，具有为幼儿歌曲编配伴奏的能力。

教学内容：儿歌即兴伴奏、钢琴的基本理论和演奏方法。

3. 专业任选课（至少1学分）

（1）眼耳鼻咽口腔科护理学（1分，16学时）

教学目标：使学生了解儿童眼科、耳鼻喉科、口腔科的基本理论知识和基本诊疗护理技术，掌握各专科常见疾病临床表现和治疗原则，掌握各科病症的观察和护理，掌握各专科常规手术的术前准备及术后护理。

教学内容：包括有眼科病人的护理、耳鼻喉科病人的护理、口腔科病人的护理等。

（2）康复护理学（1分，16学时）

教学目标：使学生在理解康复医学、康复护理学基本概念的基础上，掌握儿童康复护理评定、儿童常用康复治疗技术、康复护理技术、中医康复护理的基础知识和技能，并能结合临床常见病如脑血管意外、脊髓损伤、骨折等开展康复护理。

教学内容：包括儿童康复基础概念和基础理论、康复护理评定、康复治疗与护理、康复护理技术、常见功能障碍的康复护理、常见疾病康复护理等。

（3）营养与膳食（1分，16学时）

教学目标：使学生掌握儿童营养与膳食的基础知识及技能，认识到营养、膳食与健康的重要关系，在预防保健中的重要地位。

教学内容：主要内容包括营养与膳食概述、营养调查与评价、膳食结构与平衡膳食、特定人群营养与膳食、营养缺乏性疾病膳食防治、住院病人营养风险筛查与营养支持、常见病膳食营养防治、膳食营养与肿瘤防治、糖尿病病人的食谱编制等。

（4）普通话（1分，16学时）

教学目标：提高学生普通话口语能力，提高学生职业语言素养，促进学生在现代教育当中“育底蕴、服务认知”的提升的任务。通过学习、训练，将使学生能够用标准或比较标准的普通话进行口语交际，积极主动地参与社会实践，有效的服务又服务于幼师行业的发展。

教学内容：主要包括普通话声母、韵母、声调和应变的基本特点，普通话水平测试的有关要求，了解普通话语音系统的各结构要素等。

（5）保育师（2分，32学时）

教学目标：通过保育师专业理论知识学习和操作技能训练，学生需了解婴儿发展的基本特点和生长规律，婴儿生活照料、日常生活保健与护理的基础知识，熟练应用生活照料和卫生护理的基本技能，掌握照料、教育婴儿的基本方法，辅助婴儿的家长，形成婴儿照料、护理、教育的基本能力。

教学内容：本课程主要介绍生长发育规律、婴幼儿生活照料、日常生活保健与护理、早期发展指导等常见婴幼儿的护理知识。

（6）突发公共卫生事件应急与处理（1分，16学时）

教学目标：使学生了解突发公共卫生事件应急处理方面的理论和技术，熟悉突发公共卫生事件应急反应体系及相关的法律法规。

教学内容：突发公共卫生事件的定义、类型、特点、危害、处理流程，公共卫生事件应急反应体系及相关的法律法规。

（五）专业实习

本专业学生安排在各级各类幼儿园、早教机构、幼儿管理机构等开展专业实习，计30周。学生可以在早教指导、卫生保健、健康咨询与服务等岗位轮转与锻炼。

表5职业技能训练一览表

九、第二课堂

根据《关于在高校实施共青团“第二课堂成绩单”制度的意见》（中青联发〔2018〕5号），第二课堂包括思想素质养成、政治觉悟提升、文艺体育项目、志愿公益服务、创新创业创造、实践实习实训、技能特长培养7个课程项目，第二课堂学分成绩由所在系根据本系实际开展情况进行认定，合计31学分。

表6第二课堂成绩组成一览表

十、教学进程总体安排（周次分配）

表7教学安排周次分配一览表

附件1：婴幼儿托育服务与管理专业教学进程安排表。

十一、毕业要求

（一）学分要求

经培养，本专业学生获取总学分不低于176。其中，第一课堂学分不低于145，第二课堂学分不低于31。

（二）证书要求

经三年学习培养，建议本专业学生考取母婴护理或幼儿照护等相关1+X职业技能等级证书或其他证书。

（三）毕业考试要求

本专业毕业考试科目为托育照护专项职业能力，毕业考试时间在实习后进行，各考试科目60分以上为合格，所有科目成绩合格为毕业考试通过。

十二、专业教学条件

（一）专业师资队伍

本专业的专业师资共21人，其中，专业基础课教师10人，专业核心课教师11人。师资队伍高级职称比例为33%，双师素质教师占比38%，校外兼职教师占比9%。

附件2：婴幼儿托育服务与管理专业师资队伍一览表。

（二）实习实训教学

本专业校内实训基地设有妇产科护理、母婴护理等实训室，实训设备值847.77万元，工位数2868个，能充分满足专业技能的校内实训需要。

根据教育部相关专业《顶岗/跟岗实习标准》，制定形成本专业《顶岗/跟岗实习大纲》，实习时长30周。

附件3：婴幼儿托育服务与管理专业校内实训教学设施一览表。

附件4：婴幼儿托育服务与管理专业实习实训基地情况一览表。

（三）专业教学资源库/线上教学资源

本专业在超星学习通平台建有儿科护理、妇产科护理等课程线上教学资源，已形成本专业的校级专业教学资源库。其中《儿科护理学》认定为省级精品在线开放课程。

（四）专业教材选用

根据教育部《职业院校教材管理办法》，本专业的专业基础课、专业核心课选用教材为“十三五”规划教材。

（五）专业图书期刊资源

本专业现有以下专业图书、期刊资源：

1．标准规范：行业标准、职业学校专业（类）顶岗实习标准。

2．专业图书、期刊：学术期刊《早期教育》、《教育导刊》、《幼儿教育研究》等。

表8 婴幼儿托育服务与管理专业行业标准一览表（部分）

表9婴幼儿托育服务与管理专业学术期刊一览表（部分）

十三、质量保证

1．学校制定了内部质量保证体系工作方案，建立了学校、专业、课程、教师、学生五个层面诊改工作机构，完善了教学质量建设与监控相关管理制度，通过教学实施、过程监控、质量评价和持续改进，达成人才培养目标。

2．学校加强了专业带头人与专业团队建设、学科带头人与教学创新团队，定期开展教学研讨，开展专业层面、课程层面的质量诊断与改进，优化教学组织运行与管理关于巡课、听课、评课等制度，严明教学纪律，强化教学组织，突出实践教学。

3．学校建立了毕业生跟踪反馈和第三方评价机制，对生源情况、毕业生就业情况、毕业生学业反馈评价等情况进行分析，定期评价人才培养质量。

十四、专业学习提升

1．职前报考和就读专升本、成人本科，继续深造。

2．职后参加专业讲座和学术培训班，学习网络课程，继续提升。

十五、说明

本方案由婴幼儿托育服务与管理专业建设团队与托育行业专家共同研讨，并经专业指导委员会论证。执笔人：曾建芳，审核人：陈雨萱，负责人：刘立祯，修订时间：2023年7月。

婴幼儿托育服务与管理专业教学进程表