春分养生时，疏肝理气之
“春三月，此谓发陈”，春季是一个发陈出新、生机勃发的季节，合五行属木，木遇春而旺，应五脏属肝。药膳，即结合了中药和食材的烹饪艺术，旨在调和身体、预防疾病、增强体质。它不仅仅是一种美食，更是一种养生哲学。春季养肝有助于避免夏季时人体阴虚，更有助于美容养颜。春分养肝正当时，为了让同学们了解更多的药膳知识，加强手动操作能力，3月20日，药学系药膳养生协会特开展“春风药韵，糕甜人安”活动。
黑米枸杞糕的功效
黑米粉含有蛋白质、脂肪、维生素、钙等物质，具有滋阴补肾和健脾养胃的功效，可以改善乏力、腰膝酸软和缓解便秘等症状。蜜枣具有养血安神，保护肝脏功效，还可美容养颜。枸杞子药性甘平，归肝、肾经，具有滋补肝肾、益精明目的功效。这几种相互结合可补充营养，增进健康。
制作步骤
1.将黑米粉和糯米粉混合在一起，搅拌均匀，然后加入蜂蜜，再次搅拌均匀。
2.缓慢加入温水，一边加水一边搅拌，直到米粉变成稍微湿润的状态。
3.将搅拌好的米粉倒入蒸盘中，然后在米饭上撒上红枣和枸杞，轻轻按压一下，让它们嵌入米粉中。
4.将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸20－25分钟。
在五千年的历史文化里，药膳占不可或缺的地位。它将中医学知识完美地融于中国饮食的色、香、味、形中，奠定了“医食同源”的保健基础。此次活动让同学们在制作与品尝黑米枸杞糕中体会"寓医于食"的概念，也让同学们能够了解药膳文化、传播药膳文化、传承药膳文化。