中药协会|品味端午,传承文明
让同学们感受中国传统节日的文化,了解粽子的制作工艺,提高动手能力,体验劳动的乐趣,增进协会成员之间的感情,欢送即将毕业的学长学姐,为此药学系中药协会开展“倡导中医养生生活,发扬中国传统文化”活动。
1.活动背景
端午节,又称端阳节、龙舟节、天中节等,源于自然天象崇拜,由上古时代祭龙演变而来。仲夏端午,苍龙七宿飞升于正南中天,处于全年最“正中”之位,即如《易经·乾卦》第五爻的爻辞曰:“飞龙在天”。其起源涵盖了古老星象文化、人文哲学等方面内容,蕴含着深邃丰厚的文化内涵,在传承发展中杂糅了多种民俗为一体,节俗内容丰富。扒龙舟与食粽是端午节的两大礼俗,这两大礼俗在中国自古传承,至今不辍。此外,端午节作为中华传统文化的重要组成部分,既丰富了人们的精神文化生活,又很好的传承、弘扬了中国传统文化。
其中端午节传统文化之一,粽子又称粽籺,是中华民族传统节庆食物之一,最初是用来祭祀祖先神灵的贡品,传说粽子是为祭奠投江的屈原而传承下来的。
2.教程
1、准备材料:糯米,一包粽叶,一把线,喜欢的馅料。
2、粽叶折一条窄边卷起,成漏斗型.
3、加糯米,加豆沙(可自行选择喜欢的馅料)。
4、再在外面包一层粽叶,外面再包一层粽叶,不用包到底.小漏斗就成了大漏斗再加糯米.
5、左右两边的粽叶向内折叠把对着自己的小尖角折上去外面的粽叶翻下来用棉绳扎紧包好了,和拳头差不多大。
3.活动现场
在活动中,同学们充分发挥了自己的动手实践能力,严谨的按照教程步骤一步步完成了粽子的制作,也体会到端午浓郁的氛围!
同学情谊,都融于每一个粽子之中
经过此次活动,不仅锻炼了同学们的动手能力,也了解了粽子的制作工艺,发扬了中国的传统文化,收获满满。最后,祝赣南卫职院全体师生端午节快乐!