第8届全民营养周（2022年5月15-21日）期间，赣南卫生健康职业学院营养健康管理委员会在赣州市营养学会指导下，联合药学系、护理系、学工处、图书馆等部门共同开展宣传活动。宣传周期间，学院结合“会烹会选会看标签”的宣传主题、“健康中国、营养先行”的宣传口号和学院专业特色，组织开展了系列宣传活动，通过播放营养健康知识宣传片、开展有奖知识问答、发放宣传品、开展问题咨询解答、开展“会烹会选”膳食营养烹饪大赛，开展百大健康营养图书推荐，向广大师生宣传食品营养标签、合理膳食、吃动平衡等知识。
下一步，学院营养健康管理委员会还将继续围绕创建省级营养健康食堂，针对目前师生盐、油、糖摄入过高，过多饮用含糖饮料、添加糖摄入量等问题，重点开展“减盐、减油、减糖”工作，继续开展营养健康宣传教育和膳食指导工作，培养师生健康生活方式，提升师生营养健康水平。