关于食品安全问题立行立改的情况报告

一、进一步加强业务培训。针对以上问题，后勤管理服务处组织召开了第一食堂各班组员工大会，再次强调各员工必须按程序规范操作，加强食品安全管理。根据食堂管理考核制度对白案组罚款50元/人（合计200元），从本月工资扣除；对第二食堂洗涤组员工进行了通报批评，同时罚款200元，从本月一卡通款中扣除。4月22日，后勤管理服务处对一、二、三食堂全体员工进行了食品安全操作规范培训，并将持续定期开展形式多样的食品安全知识培训和考核，不断提升从业人员的责任感和业务水平。

二、进一步强化监督检查。坚决贯彻落实食品安全“四个最严”要求，严格执行“日管控、周排查、月调度”工作制度，用好“互联网+明厨亮灶”平台，安排专人对存在的不规范操作进行随时提醒、随时监督，形成网上随机巡查与现场重点监管双重工作机制。

三、进一步畅通沟通渠道。以此次立行立改为契机，注重宣传引导，持续落实中层以上干部和膳食管理人员陪餐制度，同时探索建立食品安全学生志愿者队伍，主动收集师生意见建议，及时受理和处置师生反映的食品安全问题，构建食品安全群防群控工作格局，提升食品安全民主管理水平，为打造食安校园持续发力。

中共赣南卫生健康职业学院委员会

2024年5月9日